Pinot meunier

Pinot meunier is een beetje de underdog van de Champagne. Hoewel hij nagenoeg evenveel staat aangeplant als de andere druiven van deze streek, chardonnay en pinot noir, wordt er maar weinig over gesproken. Toch kan menig wijnboer niet zonder deze druif. Het voordeel van pinot meunier is dat de knopvorming later begint dan bij chardonnay en pinot noir. Dat maakt de druif minder gevoelig voor vorst en dat is handig in de noordelijk gelegen wijngebieden. 

Lees verder...

Lijst Rooster

Naam Bruto prijs Netto prijs Jaar Hoeveelheid
+ -

Billecart Salmon - Brut Réserve

Champagne Billecart-SalmonBrut Réserve
WS
91
HH
9+
PW
5*
NK
5
WL
3

Billecart Salmon - Brut Réserve

Lees meer
+ -

Billecart Salmon - Brut Rosé

Champagne Billecart-SalmonBrut Rosé
WS
91
HH
9+
PW
5*
NK
5
WL
3

Billecart Salmon - Brut Rosé

Lees meer
+ -

Champagne Jacquesson - Cuvee 741

Champagne JacquessonCuvee 741
WS
91
HH
9+
PW
5*
NK
5
WL
3

Champagne Jacquesson - Cuvee 741

Lees meer
+ -

Champagne Billecart Salmon - Vintage

2007
+ -

Palmer & Co - Brut Réserve

Champagne Palmer & CoBrut Réserve
WS
91
HH
9+
PW
5*
NK
5
WL
3

Palmer & Co - Brut Réserve

Lees meer
+ -

Billecart Salmon - Extra Brut Réserve

+ -

Palmer & Co - Brut Réserve 1/2

Champagne Palmer & CoBrut Réserve 1/2
WS
91
HH
9+
PW
5*
NK
5
WL
3

Palmer & Co - Brut Réserve 1/2

Lees meer
+ -

Billecart Salmon - Brut Réserve Jeroboam

+ -

Palmer & Co - Brut Millésime

2008
Champagne Palmer & CoBrut Vintage
WS
91
HH
9+
PW
5*
NK
5
WL
3

Palmer & Co - Brut Millésime

Lees meer
+ -

Palmer & Co - Brut Réserve Magnum

+ -

Billecart Salmon - Brut Rosé Magnum

+ -

Billecart Salmon - Brut Réserve Magnum

+ -

Billecart Salmon - Brut Rosé 1/2

+ -

Billecart Salmon - Brut Réserve 1/2

+ -

Champagne Jacquesson - Cuvee 741 Magnum

+ -

Champagne Palmer & Co Blanc de Noirs

+ -

Champagne Jacquesson - Millésime Dégorgement Tardif

2002
+ -

Champagne Jacquesson - Cuvee 737 Dégorgement Tardif

+ -

Champagne Jacquesson - Cuvee 736 Dégorgement Tardif

Lijst Rooster

De smaak en stijl van de wijn

Samen met pinot noir en chardonnay vormt pinot meunier de basis van vele mousserende wijnen, waaronder champagne. De druif zorgt voor mooie aroma’s van bloemen en sappig fruit. Daarom zie je pinot meunier vaak in non-vintage champagnes, die bedoeld zijn om jong te drinken. In vintage champagnes worden vaker de andere druivenrassen gebruikt, omdat deze een beter bewaarpotentieel hebben.

In Duitsland staat pinot meunier bekend als schwarzriesling of müllerrebe en geeft hij lichtrode, soepele wijnen met aroma’s van rood fruit. 

Wijn-spijs: wat eten we erbij?

Een glas mousserende wijn, gemaakt van de drie bekende druivenrassen, is heerlijk bij eiergerechten. Ook lekker bij schelp- en schaaldieren, zoals coquilles of oesters, eventueel gegratineerd met Parmezaanse kaas.

Synoniemen: schwarzriesling, müllerrebe.

Uw winkelwagen is bijgewerkt met uw selectie.

Verder winkelen
Naar Bestellen