Olivares - Rosado

U moet ingelogd zijn om te kunnen bestellen. Klik hier om in te loggen.

Over de wijn

Specificaties

Producent Bodegas Olivares
Smaaktype Droog, licht, elegant, fruitig en verfrissend.
Druivenras Grenache
Regio / streek Levante
Land Spanje
Oogst 2018
Serveertemperatuur 10 tot 12°C
Opleg potentieel Tot 2 jaar na de oogst.
Inhoud 0,75

Details

Smaakimpressie
Licht zalmroze van kleur. In de neus aroma’s van grapefruit, rode bessen, frambozen en iets van rozen. In het smaakpalet tonen van rijp klein rood fruit en een hint van sinaasappelschil, die gepaard gaan met een afdronk met een fijn bittertje en frisse zuren.

Vinificatie
Begin september worden de druiven geoogst. In de vinificatieruimte worden de trossen direct ontsteeld. Dan worden de druiven geperst en ondergaat het sap een temperatuurgecontroleerde (18°C) alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten op grote roestvrijstalen tanks. Na ongeveer 14 dagen wordt de jonge wijn overgestoken op schone rvs-tanks voor een korte rijping op de ‘lie’. Na enkele maanden wordt de wijn geassembleerd en na zeer lichte filtering gebotteld.

Culinair Advies
Tapas, barbecue, mosselen, gambas a la plancha, salades, gegrilde groenten en verse geitenkaasjes.

Wijnhuis

Alle wijnen van dit wijnhuis...

Regio

Alle wijnen van deze regio...

Druivenras

Grenache
Een opmerkelijke druif, de grenache. Hij kent meerdere kleurmutaties (noir, blanc, gris), er wordt gesteggeld over zijn oorsprong (Sardinië of Spanje) en het is een van de populairste blauwe druivenrassen. Alle wijnen met deze druif...

Beoordelingen

Reviews

Wees de eerste om dit product te waarderen

U recenseert: Olivares - Rosado

Uw winkelwagen is bijgewerkt met uw selectie.

Verder winkelen
Naar Bestellen