Bourgogne

Net als Bordeaux één van de meest tot de verbeelding sprekende wijngebieden ter wereld, maar daar houdt de vergelijking dan ook gelijk op. Gaat het in Bordeaux om de grandeur, hier is het juist de kleinschaligheid die allesbepalend is. Want hier geen grote Châteaux, maar kleine domaines. De Bourgogne kent namelijk een extreem versplinterd grondbezit. Zelfs binnen één enkele wijngaard kan het voorkomen dat er soms tientallen verschillende eigenaren zijn die ieder hun eigen wijn, met ieder hun eigen stijl maken. Even gecompliceerd als intrigerend. Behalve de wijngaarden zelf zijn ook de wijnen er totaal anders. In tegenstelling tot Bordeaux draait het hier om wijnen gemaakt van één druif. Voor Bourgogne geen assemblage dus, maar pure expressies van pinot noir (rood) en chardonnay (wit). De stijlen verschillen van district tot district, van gemeente tot gemeente, van wijngaard tot wijngaard, en van domaine tot domaine. De regio is van Noord naar Zuid onderverdeeld in de volgende districten: Chablis, Côte de Nuits en Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais en Beaujolais. 

Uw winkelwagen is bijgewerkt met uw selectie.

Verder winkelen
Naar Bestellen