Pinot meunier

Pinot meunier is een beetje de underdog van de Champagne. Hoewel hij nagenoeg evenveel staat aangeplant als de andere druiven van deze streek, chardonnay en pinot noir, wordt er maar weinig over gesproken. Toch kan menig wijnboer niet zonder deze druif. Het voordeel van pinot meunier is dat de knopvorming later begint dan bij chardonnay en pinot noir. Dat maakt de druif minder gevoelig voor vorst en dat is handig in de noordelijk gelegen wijngebieden. 

Lees verder...

Lijst Rooster

Naam Bruto prijs Netto prijs Jaar Hoeveelheid
+ -

Billecart-Salmon - Brut Réserve Nebuchadnezzar

+ -

Billecart-Salmon - Brut Réserve

Champagne Billecart-SalmonBrut Réserve
WS
91
HH
9+
PW
5*
NK
5
WL
3

Billecart-Salmon - Brut Réserve

Lees meer
+ -

Billecart-Salmon - Brut Rosé

Champagne Billecart-SalmonBrut Rosé
WS
91
HH
9+
PW
5*
NK
5
WL
3

Billecart-Salmon - Brut Rosé

Lees meer
+ -

Nyetimber - Classic Cuvée MV

NyetimberClassic Cuvee MV
WS
91
HH
9+
PW
5*
NK
5
WL
3

Nyetimber - Classic Cuvée MV

Lees meer
+ -

Nyetimber - Rosé MV

NyetimberRosé MV
WS
91
HH
9+
PW
5*
NK
5
WL
3

Nyetimber - Rosé MV

Lees meer
+ -

Jacquesson - Cuvée 741

Champagne JacquessonCuvee 741
WS
91
HH
9+
PW
5*
NK
5
WL
3

Jacquesson - Cuvée 741

Lees meer
+ -

Jacquesson - Cuvée 742

Jacquesson - Cuvée 742
WS
91
HH
9+
PW
5*
NK
5
WL
3

Jacquesson - Cuvée 742

Lees meer
+ -

Jacquesson - Cuvee 737 Dégorgement Tardif

+ -

Palmer & Co - Blanc de Noirs

Champagne Palmer & CoBlanc de Noirs
WS
91
HH
9+
PW
5*
NK
5
WL
3

Palmer & Co - Blanc de Noirs

Lees meer
+ -

Billecart-Salmon - Extra Brut Réserve

+ -

Palmer & Co - Brut Réserve

Champagne Palmer & CoBrut Réserve
WS
91
HH
9+
PW
5*
NK
5
WL
3

Palmer & Co - Brut Réserve

Lees meer
+ -

Billecart-Salmon - Brut Réserve 1/2

+ -

Billecart-Salmon - Brut Rosé 1/2

+ -

Palmer & Co - Brut Réserve 1/2

Champagne Palmer & CoBrut Réserve 1/2
WS
91
HH
9+
PW
5*
NK
5
WL
3

Palmer & Co - Brut Réserve 1/2

Lees meer
+ -

Billecart-Salmon - Brut Réserve Magnum

+ -

Billecart-Salmon - Brut Rosé Magnum

+ -

Palmer & Co - Brut Réserve Magnum

+ -

Palmer & Co - Brut Millésime

2008
Champagne Palmer & CoBrut Vintage
WS
91
HH
9+
PW
5*
NK
5
WL
3

Palmer & Co - Brut Millésime

Lees meer
+ -

Billecart-Salmon - Brut Réserve Jeroboam

+ -

Jacquesson - Millésime Dégorgement Tardif

2002

Lijst Rooster

De smaak en stijl van de wijn

Samen met pinot noir en chardonnay vormt pinot meunier de basis van vele mousserende wijnen, waaronder champagne. De druif zorgt voor mooie aroma’s van bloemen en sappig fruit. Daarom zie je pinot meunier vaak in non-vintage champagnes, die bedoeld zijn om jong te drinken. In vintage champagnes worden vaker de andere druivenrassen gebruikt, omdat deze een beter bewaarpotentieel hebben.

In Duitsland staat pinot meunier bekend als schwarzriesling of müllerrebe en geeft hij lichtrode, soepele wijnen met aroma’s van rood fruit. 

Wijn-spijs: wat eten we erbij?

Een glas mousserende wijn, gemaakt van de drie bekende druivenrassen, is heerlijk bij eiergerechten. Ook lekker bij schelp- en schaaldieren, zoals coquilles of oesters, eventueel gegratineerd met Parmezaanse kaas.

Synoniemen: schwarzriesling, müllerrebe.

Uw winkelwagen is bijgewerkt met uw selectie.

Verder winkelen
Naar Bestellen