Viñedos y Bodegas Pittacum - La Prohibición

Viñedos y Bodegas Pittacum - La Prohibición is een wijn uit de regio Bierzo in Spanje. Deze wijn is gemaakt van de druivensoort Mencía, een lokale druivensoort die vooral in de Bierzo-regio wordt verbouwd. De wijn heeft een donkerrode kleur en een complex aroma van rijp fruit, kruiden en specerijen. In de smaak is de wijn vol en rond, met tonen van bessen en cassis. De tannines zijn zacht en de afdronk is aangenaam en lang. De wijnnaam "La Prohibición" verwijst naar de historische achtergrond van de Bierzo-regio, waar wijnproductie in de vorige eeuw werd verboden als gevolg van de Spaanse burgeroorlog. De wijn is een eerbetoon aan de streek en de mensen die hier hun leven aan hebben gewijd. Viñedos y Bodegas Pittacum is een familiebedrijf dat al generaties lang wijn maakt in de Bierzo-regio. De wijngaarden zijn biologisch en de wijnbereiding is traditioneel, met respect voor de natuur en de lokale druivensoorten. La Prohibición is een van hun topwijnen en is erg gewaardeerd door kenners.