Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Sandrone - Barolo Vite Talin
Azienda Agricola Luciano Sandrone – Piemonte op zijn best
Luciano Sandrone begon zijn wijnavontuur in 1978 en is sindsdien uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde namen in Barolo en Noordwest-Italië. Zijn wijnen uit het topsegment behoren tot een select gezelschap van flessen w . . .
Specificaties
| Druivenras(sen) | Nebbiolo |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Piëmonte |
| Smaak | - |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Azienda Agricola Luciano Sandrone |
| Land | Italië |
Details
Sandrone – Barolo Vite Talin is een uitzonderlijke en zeldzame expressie van de Nebbiolo-druif, geproduceerd door het prestigieuze domein Luciano Sandrone in het hart van Piemonte, Italië. Deze wijn is afkomstig van een specifieke selectie oude Nebbiolo-stokken, bekend als “Vite Talin”, een bijzondere genetische variatie binnen Nebbiolo die bekendstaat om haar kleine bessen, lage rendement en uitzonderlijke concentratie. De wijngaarden liggen in de heuvels rond Barolo, waar kalkrijke mergelbodems en een perfecte zuidwestelijke expositie zorgen voor optimale rijping en aromatische complexiteit.
smaakimpressie
In de mond is deze Barolo intens, complex en tegelijkertijd opmerkelijk elegant. De tannines zijn krachtig maar zijdezacht geïntegreerd, ondersteund door frisse zuren die zorgen voor balans en bewaarpotentieel. De afdronk is uitzonderlijk lang en diep, met aanhoudende kruidige en minerale tonen. Sandrone Barolo Vite Talin is een wijn met groot rijpingsvermogen en gastronomische klasse, perfect bij verfijnde gerechten zoals wild, ossobuco, truffelgerechten en gerijpte harde kazen. Een iconische en zeldzame Barolo die de absolute top van het domein vertegenwoordigt.
vinificatie
De vinificatie gebeurt met uiterste precisie en respect voor terroir. Na een zorgvuldige fermentatie rijpt Barolo Vite Talin gedurende een lange periode in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door extra flesrijping om de wijn zijn volledige harmonie te laten ontwikkelen. In het glas presenteert hij zich met een diepe granaatrode kleur. Het bouquet is indrukwekkend gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, rozenblaadjes en frambozen, aangevuld met tonen van truffel, zoethout, tabak, specerijen en subtiele aardse nuances. De houtrijping ondersteunt het krachtige fruit zonder het te overheersen en geeft extra structuur en verfijning.
