Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Specificaties
| Druivenras(sen) | Cabernet Franc, Merlot |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Bordeaux |
| Smaak | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Château Lafleur - Gazin |
| Land | Frankrijk |
Details
Château Lafleur-Gazin Pomerol is een klassieke rechteroeverwijn uit Pomerol, gekenmerkt door een terroir van grindrijke bodems met klei en plaatselijk ijzerhoudende lagen (crasse de fer). De wijngaarden zijn hoofdzakelijk beplant met merlot (circa 80–85%) en cabernet franc, met stokken van gemiddeld 30 tot 40 jaar oud. Deze combinatie zorgt voor rijp fruit, structuur en een typisch fluweelachtig mondgevoel.
smaakimpressie
In de neus presenteert de wijn zich met aroma’s van rijpe zwarte kersen, pruimen en cassis, aangevuld met tonen van viooltjes, cacao en een subtiele aardse toets die typerend is voor Pomerol. Met wat flesrijping ontwikkelen zich nuances van truffel, leer en lichte specerijen. In de mond is Château Lafleur-Gazin rond en harmonieus, met zijdezachte tannines en een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De afdronk is elegant en aanhoudend, met een combinatie van donker fruit en verfijnde houttonen.
vinificatie
De druiven worden perceelsgewijs geoogst en streng geselecteerd. Na ontsteling vindt de vergisting plaats in temperatuurgecontroleerde betonnen en roestvrijstalen cuves, zodat per perceel afzonderlijk kan worden gewerkt. De maceratie duurt gemiddeld drie tot vier weken, met een zachte extractie om finesse en balans te bewaren. Na de malolactische gisting rijpt de wijn ongeveer 14 tot 18 maanden in Franse eikenhouten barriques, waarvan circa 30–40% nieuw hout. Deze opvoeding zorgt voor extra complexiteit en structuur, zonder het fruit te overheersen.
