Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Château Latour - Les Forts de Latour Pauillac 1/2
Specificaties
| Druivenras(sen) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Bordeaux |
| Smaak | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,375 |
| Wijnhuis | Château Latour |
| Land | Frankrijk |
Details
Château Latour is een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Bordeaux en staat bekend om zijn wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en bewaarpotentieel. Les Forts de Latour is de tweede wijn van het domein en weerspiegelt op elegante wijze de stijl van Château Latour. Hoewel het wordt geproduceerd van dezelfde druivenrassen als de grand vin, komen de druiven voor Les Forts voornamelijk van jongere stokken en van wijngaarden die net iets verder van het hoofdgebouw liggen. Het gevarieerde terroir van het domein, met kiezelrijke bodems en uitstekende drainage, draagt bij aan de finesse en structuur van deze wijn.
smaakimpressie
In het glas toont Les Forts de Latour een diepe, robijnrode kleur en een intens aroma van rijp zwart fruit, cassis, cederhout, tabak en subtiele kruiden. In de mond is de wijn vol, krachtig en goed gestructureerd, met stevige, rijpe tannines en een lange, harmonieuze afdronk. Deze tweede wijn biedt een toegankelijke, maar toch indrukwekkende introductie tot Château Latour en past uitstekend bij gegrild vlees, wildgerechten en sterke kazen. Door het bewaarpotentieel kan de wijn bovendien nog verder rijpen en complexiteit ontwikkelen.
vinificatie
De wijn bestaat uit een klassieke Pauillac-blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en per perceel gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde cuves. Na de gisting rijpt Les Forts de Latour op Franse eikenhouten vaten, deels nieuw, waardoor de wijn rijkdom, complexiteit en een precieze balans tussen fruit en hout ontwikkelt. De vinificatie legt de nadruk op kracht en elegantie, zodat de wijn zowel jong toegankelijk is als het potentieel heeft om te rijpen.
