Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Churchill's - Crusted Port
Eigentijdse port
In 1981 besluit de 29-jarige John Graham dat er iets moet veranderen in de traditionele wereld van de port. De stijl waarin in die tijd portwijnen worden gemaakt, is klassiek; versterkte wijnen met een relatief zoet karakter wat vaak de frisse fruitigheid overs . . .
Specificaties
| Fiche | Geen fiche beschikbaar |
|---|---|
| Druivenras(sen) | Tinta Barocca, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Douro |
| Smaak | VEH |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Churchills |
| Land | Portugal |
Details
Churchill's Crusted Port biedt een vintage-ervaring in een jonger stadium. Een mix van vintage kwaliteitswijnen van 2 opeenvolgende jaren, deze port werd 6 maanden gerijpt in eikenhouten vaten om het uitwerpen van sediment - de 'korst' - te vergemakkelijken voordat hij ongefilterd werd gebotteld. Vervolgens gerijpt in hun kelder voordat hij op de markt werd gebracht. Een kleur van zwarte kersen. In de neus complexe aroma's van bramen met minerale ondertonen. Fris en goed gebalanceerd in de mond, met goede grip en een tanninerijke afdronk.
