Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Domaine St. Felix - Cuvée Pierre Martin Blanc
Domaine Saint Félix ligt in de zonnige regio Languedoc‑Roussillon in het zuiden van Frankrijk. Het huis staat voor wijnen die met aandacht voor het land worden gemaakt, waarbij je duidelijk proeft waar ze vandaan komen. Het domein biedt een gevarieerd aanbod: een frisse witte wijn, een ...
Specificaties
| Druivenras(sen) | Sauvignon Blanc, Vermentino |
|---|---|
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Smaak | Medium bodied en aromatisch |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Domaine St. Felix |
| Land | Frankrijk |
Details
Domaine St. Felix komt uit de zonnige Languedoc in Zuid‑Frankrijk. De Cuvée Pierre Martin Blanc is een frisse, fruitige witte wijn gemaakt van Sauvignon Blanc en Vermentino. De wijngaarden profiteren van het mediterrane klimaat en de nabijheid van de zee, wat zorgt voor rijpe aroma’s en een prettige mineraliteit.
smaakimpressie
In het glas is de wijn lichtgeel en helder. De neus opent met frisse tonen van citrus, groene appel en witte bloemen. In de mond is hij levendig, sappig en goed in balans, met een knapperige zuurgraad en een lichte, plezierige mineraliteit. Deze wijn past goed bij gegrilde vis, zeevruchten, salades of gewoon als verfrissend aperitief.
vinificatie
De druiven worden zacht geperst en de wijn vergist in roestvrijstalen tanks. Na een korte rijping op de fijne lie krijgt hij wat extra rondheid en structuur. Cuvée Pierre Martin Blanc is bedoeld om jong te drinken, binnen 1–2 jaar na de oogst, wanneer zijn frisse en fruitige karakter het best tot zijn recht komt.
