Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Kistler Vineyards - Cuvée Cathleen Sonoma Valley Chardonnay
Specificaties
| Druivenras(sen) | Chardonnay |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Oogst | 2025 |
| Smaak | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Land | Verenigde Staten |
Details
De Cuvée Cathleen Sonoma Valley Chardonnay van Kistler Vineyards is een weelderige en verfijnde witte wijn uit de Sonoma Valley in United States. Kistler Vineyards staat internationaal bekend als een van de topproducenten van Chardonnay uit Californië, met een focus op wijnen die elegantie, complexiteit en het karakter van hun terroir combineren. Het domein werkt met een nauwkeurige selectie van wijngaarden in de beste microklimaten van Sonoma Valley en legt veel nadruk op handwerk, lage opbrengsten en zorgvuldig beheer van de bodem om druiven van de hoogste kwaliteit te produceren.
De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig van speciaal geselecteerde percelen met rijke, goed gedraineerde bodems die zorgen voor een optimale concentratie en expressie van fruit en mineraliteit. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd om alleen de beste trossen te gebruiken. Het resultaat is een wijn die rijkdom en complexiteit combineert met een opmerkelijke precisie en finesse, en een duidelijke weerspiegeling van het Sonoma Valley-terroir.
smaakimpressie
In het glas opent de Cuvée Cathleen met aroma’s van rijpe appel, perzik, citrus en tropisch fruit, aangevuld met subtiele hints van vanille, geroosterde amandel en lichte boterachtige tonen. In de mond is de wijn vol en gelaagd, met een romige textuur die mooi in balans wordt gehouden door levendige zuren en een fijne mineraliteit. De afdronk is lang, elegant en complex, waardoor de wijn perfect past bij gastronomische gerechten zoals kreeft, coquilles, romige visgerechten of licht gevogelte, maar ook bij zachte kazen.
vinificatie
De fermentatie vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, een deel nieuw, met een deel rijping op de fijne lie om extra complexiteit, structuur en diepgang te ontwikkelen. Door deze combinatie van handmatige oogst, inheemse gisten en langdurige rijping ontstaat een Chardonnay die zowel kracht als elegantie biedt, met een expressief aroma, een zijdezachte textuur en een groot bewaarpotentieel. Het resultaat is een verfijnde en karaktervolle Sonoma Valley Chardonnay die het vakmanschap van Kistler Vineyards en het unieke terroir perfect weerspiegelt.
