Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Progetto Lageder - Riff Pinot Grigio
Specificaties
| Druivenras(sen) | Pinot Grigio |
|---|---|
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Veneto |
| Smaak | Medium bodied en aromatisch |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Progetto Lageder |
| Land | Italië |
Details
Progetto Lageder – Riff Pinot Grigio is een frisse en aromatische witte wijn met een duidelijk karakter, afkomstig uit het noordoostelijke deel van Italië binnen de bredere Pinot Grigio delle Venezie I.G.T.‑herkomst. De wijn maakt deel uit van het Progetto Riff, een initiatief van de familie Progetto Lageder in samenwerking met lokale wijnboeren, en is bedoeld om een toegankelijke maar kwaliteitsvolle expressie van Pinot Grigio te bieden tegen een aantrekkelijke prijs. De naam Riff verwijst naar de geologische geschiedenis van de regio: miljoenen jaren geleden lag dit gebied onder een oude zee en bevatten de bodems rifachtige structuren en fossielen, elementen die nog steeds terug te vinden zijn in het mineraalrijke terroir van de wijngaarden.
Progetto Lageder zelf is een naam met gewicht in de Italiaanse wijnwereld. De familie Lageder, gevestigd in Alto Adige (Zuid‑Tirol), heeft een geschiedenis die teruggaat tot het begin van de 19e eeuw en geldt als pionier in duurzame en biodynamische wijnbouw.
smaakimpressie
In het glas is de Riff Pinot Grigio strogeel van kleur met soms lichtgroene reflecties. Het bouquet opent met frisse aroma’s van groene appel, perzik en citrus, aangevuld met een subtiel minerale nuance die typerend is voor Pinot Grigio uit het noordoosten van Italië. Op het palet combineert de wijn een heldere fruitigheid en sappigheid met een verfijnde zuurgraad, waardoor hij fris en elegant blijft zonder flauw te worden. De structuur is medium, met een aangename zuiverheid en een harmonieuze balans tussen fruit, frisheid en mineraliteit — een stijl die zowel toegankelijk als plezierig blijft bij elke slok.
vinificatie
Riff Pinot Grigio wordt gemaakt van 100% Pinot Grigio‑druiven die biologisch worden verzorgd. Na de handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en onder gecontroleerde omstandigheden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, zodat de frisse fruitaroma’s en het natuurlijke karakter van de druif behouden blijven. Na de vergisting blijft de wijn nog ongeveer vier maanden “sur lie” (op de fijne gistcellen) in roestvrij staal, wat bijdraagt aan een lichte ronding van de textuur en extra complexiteit zonder het heldere en levendige profiel te temperen.
