Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Adega do Salvador - Lago Branco
Adega do Salvador is een Portugees familiebedrijf met een wijntraditie die teruggaat tot 1927. De oorsprong ligt bij António de Lago Cerqueira, die destijds begon met wijnproductie bij Casa da Calçada. Vandaag de dag wordt het wijnhuis voortgezet door latere generaties van de familie, di . . .
Specificaties
| Druivenras(sen) | Arinto, Azal, Loureiro, Trajadura |
|---|---|
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Minho |
| Smaak | - |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Adega do Salvador |
| Land | Portugal |
Details
De Lago Branco van Adega do Salvador is een frisse en expressieve witte wijn uit de regio Vinho Verde in het noorden van Portugal. Dit gebied staat bekend om zijn groene, heuvelachtige landschap, een gematigd Atlantisch klimaat en granietrijke bodems. De invloed van de Atlantische Oceaan zorgt voor milde temperaturen en voldoende neerslag, waardoor de druiven langzaam rijpen en hun frisse zuren behouden. Hierdoor ontstaan wijnen die levendig, aromatisch en verfrissend zijn.
Adega do Salvador werkt met veel respect voor de traditionele wijnbouw van de regio, maar combineert dit met moderne vinificatietechnieken om de pure expressie van de druiven te behouden. De focus ligt op frisse, fruitige wijnen die het karakter van de regio weerspiegelen en uitstekend geschikt zijn voor dagelijks genieten.
smaakimpressie
De Lago Branco wordt gemaakt van een selectie van inheemse Portugese witte druivenrassen die typisch zijn voor Vinho Verde. In het glas heeft de wijn een heldere, lichtgele kleur met een subtiele groene schittering. In de neus komen frisse aroma’s naar voren van citrus, groene appel en limoen, aangevuld met florale tonen en een lichte minerale toets. Het bouquet is levendig en aromatisch, met een uitnodigende frisheid.
In de mond is de wijn licht, fris en sappig. De levendige zuurgraad geeft de wijn een verfrissend karakter, terwijl het fruitige profiel zorgt voor een toegankelijke en harmonieuze smaak. De afdronk is schoon, elegant en verkwikkend, met subtiele citrus- en appeltonen die nog even blijven hangen.
Aan tafel is deze wijn een uitstekende begeleider van lichte gerechten. Hij past bijzonder goed bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, salades en lichte tapas. Ook als aperitief komt de frisse en levendige stijl van de wijn uitstekend tot zijn recht, vooral op warme dagen.
vinificatie
De druiven worden relatief vroeg geoogst om hun natuurlijke frisheid en aromatische intensiteit te behouden
