Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Badia a Coltibuono - Cetamura Chianti
Badia a Coltibuono is een van de oudste en meest gerenommeerde familie‑wijndomeinen in het hart van Chianti Classico, Toscane. De oorsprong gaat terug tot 1012, toen een Benedictijnerabdij op deze locatie werd gesticht. Vandaag de dag staat het domein onder leiding van Emanuela Stucchi e . . .
Specificaties
| Druivenras(sen) | Sangiovese |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Toscane |
| Smaak | Medium bodied en aromatisch |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Badia a Coltibuono |
| Land | Italië |
Details
Cetamura Chianti Classico is een klassieke en verfijnde rode wijn uit Toscane, afkomstig uit het hart van de Chianti Classico-zone. De wijngaarden liggen op heuvelachtig terrein met kalk- en kleirijke bodems, die bijdragen aan de frisse structuur en het typische karakter van de streek. De naam Cetamura verwijst naar een oud gehucht op het landgoed van Badia a Coltibuono, met sporen van Etruskische en Romeinse bewoning, en onderstreept het eeuwenoude wijnbouwverleden van deze plek.
smaakimpressie
In het glas heeft Cetamura Chianti Classico een heldere robijnrode kleur met aroma’s van kersen, rode bessen en florale tonen, aangevuld door subtiele kruidigheid van kaneel en kruidnagel. In de mond is de wijn fris en elegant, met levendig fruit, verfijnde tannines en een mooie balans tussen zuren en structuur. Deze veelzijdige Chianti Classico combineert uitstekend met pasta’s met tomatensaus, gegrild vlees, Italiaanse klassiekers en halfharde kazen.
vinificatie
De wijn wordt voornamelijk gemaakt van sangiovese, aangevuld met kleine hoeveelheden andere toegestane druivenrassen. Het vinificatieproces is gericht op het behouden van frisheid en elegantie, waarbij de natuurlijke fruittonen en het terroir van Toscane volledig tot uitdrukking komen. Zorgvuldige oogst en verwerking zorgen voor een optimale balans tussen structuur, tannines en aroma’s.
