Cave Talmard - Mâcon-Lugny Les Genièvres

Helder goudgeel van kleur. In de neus aroma’s van geel fruit en meloen, verfijnd met een hint van kamperfoelie. De smaak is vol en rond, met een romige textuur en verfrissende zuren. Tonen van citrus, witte perzik en een vleugje witte peper zorgen voor een gelaagde, lange afdronk. De naam Talmard is al sinds de 17e eeuw verweven met de wijncultuur in Zuid-Bourgogne. Generaties lang gaven familieleden hun kennis, passie en strijdlust door, met als doel: wijnen maken die trouw zijn aan hun herkomst en druif. Sinds 1997 staat dochter Mallory, samen met haar man Benjamin Gonçalves, aan het roer. Onder hun leiding groeide het domein uit tot een moderne en dynamische onderneming, met inmiddels 40 hectare wijngaarden en een productie van ruim 300.000 flessen per jaar. In 2020 sloot zoon Marco zich aan bij het familiebedrijf – de nieuwe generatie is verzekerd. Cave Talmard staat voor precisie, zuiverheid en expressie. De wijnen worden uitsluitend op roestvrij staal vergist en opgevoed, waardoor het pure karakter van de Chardonnay maximaal tot uiting komt. Geen hout, geen poespas – maar eerlijke, gastronomische Bourgogne met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.