Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Château Bélair Monange - Annonce Bélair-Monange Saint-Émilion Magnum
Specificaties
| Druivenras(sen) | Cabernet Franc, Merlot |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Bordeaux |
| Smaak | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Château Bélair-Monange |
| Land | Frankrijk |
Details
Château Bélair-Monange – Annonce Bélair-Monange is de tweede wijn van het prestigieuze domein Château Bélair-Monange, gelegen in Saint-Émilion, een van de beroemdste wijnregio’s van Bordeaux, Frankrijk. Het domein beslaat ongeveer 13 hectare en is voornamelijk beplant met Merlot en Cabernet Franc. De familie Moueix, eigenaar van meerdere topdomeinen in Bordeaux, waaronder Château Pétrus, produceert deze wijn met dezelfde zorgvuldigheid en aandacht voor kwaliteit als hun première wijn. Annonce Bélair-Monange heeft een iets lichtere en toegankelijkere stijl, maar behoudt de elegantie, complexiteit en finesse die kenmerkend zijn voor het huis.
smaakimpressie
In het glas heeft Annonce Bélair-Monange een diepe robijnrode kleur. De neus biedt een elegant palet van rijpe donkere vruchten, kruiden en aardse tonen, aangevuld met subtiele hints van eik en ceder. De smaak is vol, fluweelzacht en goed gestructureerd, met rijpe, soepele tannines en een lange, harmonieuze afdronk. Deze tweede wijn is uitstekend te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels of rijpe kazen, maar kan ook op zichzelf worden genoten als een elegante Bordeaux van hoog niveau.
vinificatie
De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en volledig met de hand geoogst. Na de traditionele gisting volgt een opvoeding in Franse eikenhouten vaten, deels nieuw, waardoor de wijn structuur en complexiteit ontwikkelt. De malolactische gisting vindt plaats in vat, wat bijdraagt aan zachtheid en rondheid. Door deze nauwkeurige vinificatie ontstaat een wijn met een uitgebalanceerde structuur, verfijnde tannines en een harmonieuze integratie van fruit en hout, waardoor hij zowel jong toegankelijk is als geschikt voor verdere rijping.
