Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Château Bélair-Monange - Haut Roc Blanquant Saint-Émilion
Specificaties
| Druivenras(sen) | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Bordeaux |
| Smaak | Vol en houtgelagerd |
| Wijnhuis | Château Bélair-Monange |
| Land | Frankrijk |
Details
Château Bélair-Monange - Haut Roc Blanquant Saint‑Émilion is een stijlvolle rode wijn uit Saint‑Émilion Grand Cru in Bordeaux, geproduceerd door het beroemde wijndomein Château Bélair‑Monange. Deze cuvée is het derde wijnniveau van het huis en is vernoemd naar een historische perceel binnen het domaine. Hij combineert charme en soepelheid en biedt een toegankelijke introductie tot de stijl van Bélair‑Monange, met respect voor terroir en kwaliteit. Het domein werkt met dezelfde toewijding aan druivenselectie, wijngaardbeheer en vinificatie als bij de hogere wijnen, maar presenteert deze wijn met een frissere, jongere expressie die vroeg drinkbaar is
smaakimpressie
In het glas toont Haut Roc Blanquant een kruidig en verleidelijk profiel met expressieve aroma’s van rijp rood en donker fruit, zoals kersen, pruimen en bessen, ondersteund door subtiele kruiden‑ en aardse nuances. De structuur is elegant en toegankelijk, met een fruitgedreven smaak, frisse zuren en comfortabele tannines die zorgen voor een aangename, evenwichtige afdronk. Deze wijn past uitstekend bij veelzijdige gerechten zoals gegrild rood vlees, stoofschotels, pasta’s met rijke sauzen en gerijpte kazen, en is ook plezierig op zichzelf bij informele gelegenheden.
vinificatie
Haut Roc Blanquant wordt gemaakt van een zorgvuldige selectie van klassieke bordeaux‑druiven, waaronder Merlot, Cabernet Franc en soms kleine hoeveelheden Cabernet Sauvignon, welke de basis vormen van veel Saint‑Émilion‑wijnen. De vinificatie omvat gecontroleerde gisting en een opvoeding die gericht is op balans tussen fruit en structuur, al dan niet met eikenhouten invloed om diepte en complexiteit toe te voegen zonder de frisheid te overheersen. Door deze benadering is de wijn mooi geïntegreerd, met zachte tannines en een vlotte textuur die uitnodigt tot vroege consumptie.
