Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Specificaties
| Druivenras(sen) | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Bordeaux |
| Smaak | Vol en houtgelagerd |
| Wijnhuis | Château du Tertre |
| Land | Frankrijk |
Details
De Château du Tertre is een prestigieuze 5ème Grand Cru Classé uit de Margaux AOC in het linkeroever-gebied van Bordeaux. Het domein is eeuwenoud en werd in 1855 opgenomen in de beroemde classificatie van Bordeaux als een van de 18 Cinquièmes Crus, wat zijn historische status onderstreept. Met ruim 52 hectare wijngaard op grind-, klei- en zandbodems produceert het château een klassieke Margaux-wijn van het hoogste niveau. De hoofddruif is Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, die samen structuur, elegantie en finesse geven aan de Grand Vin.
smaakimpressie
In het glas toont Château du Tertre een diepe robijnrode kleur met aromatische intensiteit. De neus opent met donker fruit, zoals zwarte bessen, cassis en pruimen, aangevuld met subtiele nuance van viooltjes, kruiden, cederhout en een lichte grafiet- of minerale toets — typisch voor Margaux. In de mond is hij medium tot vol van body met evenwichtige zuurgraad, verfijnde, zijdeachtige tannines en een lange, harmonieuze afdronk waarin elegantie en complexiteit samengaan. Deze stijl past prachtig bij klassieke gerechten zoals geroosterd rundvlees, lamsvlees, wildgerechten, stoofpotjes en gerijpte kazen. Jong gedronken kan een licht decanteren de aroma’s helpen openen; bij optimale rijping ontwikkelt hij gelaagde, tertiaire tonen.
vinificatie
De wijn wordt traditioneel gevinifieerd met handmatige oogst en zorgvuldige selectie van de druiven. De fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde omstandigheden om zowel fruitige als structurele elementen te behouden. Na afloop van de vergisting rijpt Château du Tertre gedurende ongeveer 12–18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw hout, wat bijdraagt aan structuur, lengte en complexiteit zonder het pure fruit te overheersen. Deze klassieke Bordeaux-benadering resulteert in een Grand Vin met balans, finesse en indrukwekkend bewaarpotentieel, waarbij sommige jaargangen 15–25 jaar (of langer) kunnen rijpen onder goede omstandigheden.
