Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Château Duhart-Milon Pauillac
Specificaties
| Druivenras(sen) | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Bordeaux |
| Smaak | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Château Duhart Milon |
| Land | Frankrijk |
Details
Château Duhart‑Milon is een 4e Grand Cru Classé in de Pauillac‑appellatie van Bordeaux en maakt deel uit van de prestigieuze Domaines Barons de Rothschild. Het château ligt in het hart van Pauillac, te midden van beroemde buren zoals Château Lafite-Rothschild, en beschikt over grindrijke bodems boven kalksteen, ideaal voor de Merlot- en Cabernet Sauvignon-druiven die de wijn karakter en structuur geven. De wijngaarden strekken zich uit over ongeveer 75 hectare en leveren wijnen die elegantie, diepte en bewaarpotentieel combineren.
smaakimpressie
Deze Pauillac-wijn heeft een krachtige aanwezigheid, maar blijft tegelijk rijk, rond en zijdezacht. Rijpe tonen van zwarte bessen, pruimen en cederhout worden aangevuld met subtiele nuances van kruiden, tabak en een hint van pralinedeeg. De wijn heeft een lange, gelaagde afdronk die zowel kracht als helderheid toont, en het volledige potentieel van het terroir van Pauillac weerspiegelt. Het is een wijn die nu al indrukwekkend is, maar die met enkele jaren extra flesrijping nog complexer en verfijnder wordt.
vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na ontsteelen en zachte persing ondergaat de wijn fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, gevolgd door rijping van 18–20 maanden in Franse eikenhouten barriques (grotendeels nieuw). Deze combinatie van traditionele vinificatie en nauwlettend terroirbeheer zorgt voor een wijn met structuur, finesse en groot bewaarpotentieel(15-25 jaar), typisch voor een top-Pauillac.
