Château La Conseillante Pomerol

Château La Conseillante behoort tot de elite van de grootste Pomerol-wijnen en laat geen enkele wijnliefhebber onverschillig. Het was Catherine Conseillan die in 1735 besloot haar naam te geven aan dit reeds vermaarde Domaine, waarvan de buren niet minder beroemde kastelen als l'Evangile, Pétrus en Cheval Blanc omvatten. In 1871 werd het pand verworven door de familie Nicolas en vandaag vertegenwoordigt Jean-Valmy Bertrand Nicolas de vijfde generatie die een geweldige wijn produceert waarvan de reputatie alle grenzen heeft overschreden. Château La Conseillante is bezit 12 hectare wijnstokken op een bodem van grijze klei en zandig grind met een ondergrond van rode klei vanwege de aanwezigheid van ijzerslak, waardoor de wijnen een uniek karakter krijgen. De druivensoorten zijn 80% Merlot en 20% Cabernet franc. De wijnen rijpen gemiddeld 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 50 tot 70% nieuw is. 3% van de productie wordt gerijpt in amforen. Château La Conseillante levert uitzonderlijke wijnen, bekend om hun zijdezachte, elegante en evenwichtige kracht, gekenmerkt door een finesse en minerale toets die nergens anders te vinden is.