Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Château La Conseillante Pomerol
Specificaties
| Druivenras(sen) | Cabernet Franc, Merlot |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Bordeaux |
| Smaak | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Château La Conseillante |
| Land | Frankrijk |
Details
Château La Conseillante behoort tot de absolute elite van Pomerol en weet elke wijnliefhebber te raken. Het domein dankt zijn naam aan Catherine Conseillan, die het in 1735 haar naam gaf. Gelegen tussen legendarische buren als Pétrus, L’Évangile en Cheval Blanc, geniet het château een ongeëvenaarde reputatie. Sinds 1871 is La Conseillante in handen van de familie Nicolas, en vandaag leidt Jean-Valmy Bertrand Nicolas de vijfde generatie, met een duidelijke focus op precisie, elegantie en terroirexpressie.
smaakimpressie
Château La Conseillante staat bekend om zijn zijdezachte textuur en verfijnde kracht. De wijn opent met verleidelijke aroma’s van rijpe kersen, pruimen en viooltjes, aangevuld met subtiele tonen van kruiden, grafiet en mineraliteit. In de mond is hij harmonieus en diep, met fluweelzachte tannines, frisse spanning en een perfect uitgebalanceerde structuur. De afdronk is lang, elegant en mineraal, met een finesse die kenmerkend is voor dit uitzonderlijke terroir.
vinificatie
De wijngaarden beslaan 12 hectare en liggen op een bijzondere bodem van grijze klei en zandig grind, met een ondergrond van rode klei rijk aan ijzerslak (crasse de fer), wat de wijn zijn unieke karakter en mineraliteit geeft. De aanplant bestaat uit 80% Merlot en 20% Cabernet Franc. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gevinifieerd. De wijn rijpt gemiddeld 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 50 tot 70% nieuw, terwijl circa 3% van de productie rijpt in amforen, wat extra puurheid en finesse toevoegt aan de uiteindelijke blend.
