Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Château Lafite-Rothschild - Carruades de Lafite Pauillac
Specificaties
| Druivenras(sen) | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Bordeaux |
| Smaak | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Château Lafite-Rothschild |
| Land | Frankrijk |
Details
Château Lafite-Rothschild is gesitueerd in het noordelijke deel van de appellatie Pauillac, tegen de grens met Saint-Estèphe. De prestigieuze wijngaarden omvatten onder meer circa 50 hectare die direct aan het château grenzen, evenals twee afzonderlijke percelen van samen ongeveer 50 hectare op het Carruades-plateau, gelegen ten westen van het château nabij Mouton Rothschild en in 1845 door Lafite verworven. Hoewel Carruades de Lafite zijn naam ontleent aan dit plateau, worden de druiven van deze percelen tegenwoordig gebruikt voor de grand vin. De druiven voor Carruades zijn afkomstig van jongere stokken op het lichte glooiende terroir dat zich direct rondom het château bevindt, op de klassieke kiezelrijke bodems van Lafite.
smaakimpressie
In het glas toont Carruades de Lafite een elegant en harmonieus profiel, met aroma’s van cassis, zwarte kers en pruim, ondersteund door tonen van cederhout, grafiet, tabak en subtiele kruiden. In de mond is de wijn precies en evenwichtig, met rijpe tannines, een frisse zuurgraad en een lange, verfijnde afdronk. Carruades de Lafite vormt daarmee een toegankelijke, maar serieuze expressie van Château Lafite-Rothschild, met duidelijk bewaarpotentieel en een herkenbare grand cru-signatuur.
vinificatie
De blend van Carruades de Lafite wordt gedomineerd door cabernet sauvignon, aangevuld met merlot en kleine hoeveelheden cabernet franc en petit verdot. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, waarna de vinificatie per perceel plaatsvindt in temperatuurgecontroleerde cuves. De extractie is verfijnd en gericht op elegantie en balans, gevolgd door een rijping van circa 16 tot 20 maanden op Franse eikenhouten vaten, deels nieuw, wat zorgt voor structuur, complexiteit en verfijning zonder het fruit te maskeren.
