Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Château Lafite-Rothschild Pauillac
Specificaties
| Druivenras(sen) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Bordeaux |
| Smaak | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Château Lafite-Rothschild |
| Land | Frankrijk |
Details
Château Lafite-Rothschild is gelegen in het noordelijke deel van de appellatie Pauillac, tegen de grens met Saint-Estèphe, en geldt als een van de meest iconische wijnhuizen ter wereld. De wijngaarden beslaan circa 100 hectare, waaronder ongeveer 50 hectare die direct rondom het château zijn gelegen, aangevuld met percelen op het Carruades-plateau, dat in 1845 door Lafite werd verworven. De diepe kiezelrijke bodems, in combinatie met subtiele hoogteverschillen, zorgen voor uitstekende drainage en vormen de basis voor de uitzonderlijke finesse en precisie die Lafite kenmerken.
smaakimpressie
In het glas toont Château Lafite-Rothschild een uitzonderlijk verfijnd en complex karakter, met aroma’s van cassis, zwarte kers en pruim, verflochten met tonen van cederhout, grafiet, tabak, viooltjes en subtiele kruiden. In de mond is de wijn zijdezacht en perfect in balans, met zeer fijne tannines, een levendige frisheid en een lange, gelaagde afdronk die elegant blijft doorwerken. Lafite-Rothschild staat bekend om zijn enorme bewaarpotentieel en zijn unieke vermogen om kracht en concentratie te combineren met ongeëvenaarde finesse.
vinificatie
De grand vin wordt gedomineerd door cabernet sauvignon, aangevuld met merlot en kleine hoeveelheden cabernet franc en petit verdot. De druiven zijn afkomstig van de oudste en beste percelen van het domein en worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. De vinificatie vindt plaats per perceel in temperatuurgecontroleerde cuves, met een uiterst precieze extractie gericht op elegantie en balans. De wijn rijpt vervolgens circa 18 tot 20 maanden op Franse eikenhouten vaten, grotendeels nieuw, wat zorgt voor structuur, diepte en een naadloze integratie van hout en fruit.
