Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Specificaties
| Afsluiting | Kurk |
|---|---|
| Regio | Loire |
| Smaak | Vol en houtgelagerd |
| Wijnhuis | Clos Rougeard |
| Land | Frankrijk |
Details
De Clos Rougeard Le Bourg Saumur Champigny is een uitzonderlijke en zeldzame rode wijn, algemeen erkend als een van de mooiste uitingen van Cabernet Franc uit de Loire-vallei. Deze wijn komt van het befaamde perceel "Le Bourg", waar de wijnstokken meer dan 70 jaar oud zijn en een indrukwekkende concentratie en complexiteit geven. Clos Rougeard is een van de meest iconische domeinen in de Loire-vallei, gelegen in Saumur, Frankrijk. Het familiebedrijf staat bekend om zijn minimale interventie in de wijngaard en kelder, waarbij de nadruk ligt op terroirexpressie en natuurlijke rijping. Sinds de oprichting heeft Clos Rougeard een reputatie opgebouwd voor wijnen van uitzonderlijke elegantie, precisie en ouderingspotentieel. Het huis werkt uitsluitend met oude stokken, lage opbrengsten en strenge selectie van druiven, wat elke fles tot een kunstwerk maakt.
smaakimpressie
In het glas presenteert de wijn zich met een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur. Het bouquet is rijk en verfijnd, met aroma’s van rijp donker fruit zoals zwarte kersen en bramen, harmonieus aangevuld met subtiele tonen van cederhout, grafiet, zoethout en tabak. Op het palet onthult de Le Bourg een ongeëvenaarde complexiteit en finesse. De zijdezachte, maar stevige tannines dragen bij aan een perfecte balans tussen de fruitige rijkdom en frisse, minerale accenten. De smaak is diep en gelaagd, met nuances van donkere bessen, kruiden en een lichte aardse mineraliteit, en eindigt in een lange, verfijnde afdronk die nog lang blijft hangen. Deze wijn heeft een uitzonderlijk bewaarpotentieel en ontwikkelt zich prachtig gedurende tientallen jaren, waardoor hij een droom is voor verzamelaars en kenners. Le Bourg is een wijn van enorme elegantie, ideaal bij exclusieve gerechten zoals wild, truffelgerechten of gerijpte kazen, maar kan ook op zichzelf een onvergetelijke wijnervaring bieden.
vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt en streng geselecteerd om enkel de beste trossen te gebruiken. De vinificatie gebeurt op natuurlijke wijze, met minimale ingrepen, waarbij gebruik wordt gemaakt van lange fermentaties in open houten kuipen. De wijn ondergaat een rijping van 18 tot 24 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw hout is, wat bijdraagt aan structuur, finesse en aromatische complexiteit. Dankzij deze zorgvuldige en traditionele werkwijze ontstaat een wijn die zowel kracht als elegantie uitstraalt.
