Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Specificaties
| Afsluiting | Kurk |
|---|---|
| Regio | Bourgogne |
| Smaak | Medium bodied, en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Domaine Anne Gros |
| Land | Frankrijk |
Details
De Anne Gros – Chambolle‑Musigny La Combe d’Orveau is een elegante Pinot Noir uit de beroemde appellatie Chambolle‑Musigny AOC, geproduceerd door het gerenommeerde Bourgondische domein Domaine Anne Gros. De druiven komen van een 1,1 hectare grote wijngaard in het lieu‑dit La Combe d’Orveau, gesitueerd aan de zuidelijke grens van Chambolle‑Musigny met Vosne‑Romanée. Deze perceel ligt op oostelijke hellingen, omlijst door hoger gelegen grands crus zoals Echézeaux, Grands Échézeaux en Clos de Vougeot, en rust op zeer fijne, stenige bodems met witte mergel – een terroir dat bijdraagt aan finesse en minerale spanning in de wijn. De wijngaard combineert oude stokken van circa 30 jaar met jongere aanplantingen, wat resulteert in een complexe maar toch harmonieuze Pinot Noir.
smaakimpressie
In het glas toont de Combe d’Orveau een heldere robijnrode kleur en opent hij met verfijnde aroma’s van rode besjes (zoals kersen en frambozen) en bloemige nuances van oude rozen en viooltjes. De smaak is elegant, medium‑bodied en fijn gestructureerd, met verfijnde tannines, een frisse zuurgraad en subtiele kruidigheid – inclusief een lichte hint van witte peper in de afdronk. De stijl is typisch voor een top village‑Pinot Noir uit Chambolle‑Musigny: sierlijk en fijnzinnig maar met voldoende diepgang en aanwezigheid. Deze wijn past prachtig bij gevogelte zoals duif of kwartel, geroosterd rood vlees, eend of medium‑gerijpte kazen, en kan uitstekend nog enkele jaren rijpen om extra complexiteit te ontwikkelen.
vinificatie
De druiven worden 100 % ontsteeld, gevinifieerd bij gecontroleerde temperatuur met traditionele methoden zoals manuele remontage en pigeage om kleur, aroma en structuur te extraheren. Na de alcoholische gisting rijpt de wijn ongeveer 12–14 maanden in eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw hout, wat bijdraagt aan extra finesse en complexiteit zonder het tere fruit te overheersen. Deze combinatie van terroir, traditionele vinificatie en gerichte houtlagering geeft de La Combe d’Orveau zijn kenmerkende elegantie, fijne textuur en bewaarpotentieel.
