Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
St Jacques - Le Petit St Jacques Blanc
Domaine Saint Jacques ligt in Montazels, in het zuiden van Frankrijk, en wordt al drie generaties geleid door de familie Torregrosa. Het wijnhuis combineert traditie met aandacht voor het land en het terroir, waardoor alles van wijngaard tot kelder met zorg gebeurt.
De wijngaarden ligge...
Specificaties
| Druivenras(sen) | Rolle, Viognier |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Domaine St Jacques |
| Land | Frankrijk |
Details
St Jacques – Le Petit St Jacques Blanc is een frisse witte wijn uit het zonnige zuidwesten van Frankrijk, gemaakt door het familiebedrijf Domaine St Jacques. Afkomstig uit het hart van de Minervois-regio in Zuid-Frankrijk, is deze witte wijn een blend van Vermentino, Grenache Blanc en Roussanne.
smaakimpressie
In het glas opent de wijn met aroma’s van citrus, groene appel en perzik. In de mond is hij levendig en goed gebalanceerd, met frisse zuren en een aangenaam fruitig profiel. Hij past uitstekend bij gegrilde vis, schaal‑ en schelpdieren, lichte salades of als aperitief.
vinificatie
De druiven worden met zorg geoogst en zacht geperst, waarna de most vergist in roestvrijstalen tanks. Een korte periode op de fijne lies geeft extra rondheid zonder de frisheid te verliezen, waardoor dit een toegankelijke en plezierige wijn is om te drinken.
