Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Duris Douro Reserva
Specificaties
| Druivenras(sen) | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Douro |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Duris |
| Land | Portugal |
Details
Duris Reserva is een karaktervolle rode wijn uit de Douro‑regio in Portugal, een van de oudste en meest prestigieuze wijngebieden van het land. De Douro‑vallei staat vooral bekend om zijn rijke historie in port‑productie, maar levert ook droge tafelwijnen van hoge kwaliteit die de kracht van het lokale klimaat en terroir laten zien. Duris Reserva wordt gemaakt van een traditionele blend van tinta roriz, touriga nacional en touriga franca, druivenrassen die typerend zijn voor de Douro en bekendstaan om hun diepgang, aromatische complexiteit en stevige structuur. Het woord reserva duidt op een wijn die, in de geest van Portugese wijntraditie, iets meer aandacht heeft gekregen in rijping en selectieve productie om extra verfijning en harmonie te bereiken.
smaakimpressie
In het glas heeft Duris Reserva een intense robijnrode kleur met violette tinten. De neus opent met uitnodigende aroma’s van rijp rood fruit, zoals kersen en bramen, met bloemige en subtiel kruidige nuances. In de mond is de wijn evenwichtig en medium‑body, met ronde tannines, een frisse zuurgraad en een aangename, lange afdronk. Serveer Duris Reserva bij gegrild rood vlees, stoofschotels, barbecue, smaakvolle kazen of gegrilde groenten.
vinificatie
De wijn rijpt ongeveer 9 maanden op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra structuur en complexiteit, en bijdraagt aan de harmonieuze integratie van fruit en subtiele houttonen. Voor botteling wordt de wijn licht gestabiliseerd en gefilterd om balans en frisheid te behouden.
