Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Feliciana - Lugana
Azienda Agricola Feliciana ligt op slechts vijf kilometer van het Gardameer, in het charmante dorpje Pozzolengo. Aan het roer staat Massimo Sbruzzi, die samen met zijn broer het familiebedrijf leidt en naast wijn ook olijfolie, grappa en worsten produceert. Het domein straalt authenticitei...
Specificaties
| Druivenras(sen) | Trebbiano |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Lombardije |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Feliciana |
| Land | Italië |
Details
De Feliciana Lugana is een elegante, droge witte wijn uit het Lugana‑gebied in het zuiden van de Italiaanse regio Lombardije, vlak bij het Gardameer. Deze streek heeft een eigen DOC‑status voor witte wijn, en de wijnen zijn doorgaans gemaakt van de inheemse druif Turbiana (ook vaak aangeduid als Trebbiano di Lugana). Het terroir rond het zuidelijke Gardameer is uniek: de bodem bestaat uit mineralenrijke klei‑ en kalklagen die samen met het milde klimaat met warme dagen en koele nachten zorgen voor rijp fruit met frisse zuren en een prettige mineraliteit. Feliciana is een familiebedrijf waar met aandacht en vakmanschap wordt gewerkt; zowel in de wijngaard als in de kelder ligt de nadruk op kwaliteit en respect voor het terroir.
smaakimpressie
In het glas heeft deze Lugana een heldere, lichtgouden tint. De neus opent met frisse aroma’s van citrusvruchten, Granny Smith‑appel, perzik, veldbloemen en soms een lichte hint van lychee. Op het palet vult dit zich aan met tonen van limoenschil, rijpe peer en gele pruimen, ondersteund door een fijne mineraliteit en levendige, maar elegante zuren. De smaak is droog en vol, met een zachte rondheid en een lange, frisse afdronk waarin de fruitige en minerale elementen in balans blijven.
Deze wijn past uitstekend als aperitief of bij lichte gerechten. Denk aan zeevruchten en schaal‑ en schelpdieren, gegrilde vis, risotto met zeevruchten, spaghetti met vongole, kip met citroen en knoflook of milde Aziatische gerechten. De frisse zuren harmoniseren bovendien goed met frisse salades en zachte kazen.
vinificatie
Wat betreft de vinificatie: de druiven worden met de hand geoogst eind september en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing vindt een temperatuurgecontroleerde alcoholische fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks, meestal rond 18 °C en vaak met behulp van wilde gisten. Na de vergisting ondergaat de wijn een malolactische gisting gevolgd door een periode van rijping sur lie (op de fijne gistresten) in roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan textuur en complexiteit. Vervolgens wordt licht gefilterd en gebotteld in het voorjaar na de oogst.
Deze Feliciana Lugana is over het algemeen bedoeld om jong gedronken te worden, binnen circa 1–3 jaar na de oogst, wanneer de frisheid en fruitige expressie het meest levendig zijn.
