Mestreau & Cie - Cognac V.S.O.P.

De cognacs van Mestreau & Cie brengen de klassieke stijl van de Cognacstreek opnieuw tot leven. Het historische huis werd nieuw leven ingeblazen door de selectie-specialisten van Grosperrin, die bekendstaan om hun focus op authentieke en karaktervolle eaux-de-vie. Met respect voor traditie en herkomst ontstaat een cognac die puur, elegant en evenwichtig is. Deze V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) Cognac bestaat uit zorgvuldig geselecteerde distillaten uit de regio Cognac. De eaux-de-vie rijpen meerdere jaren in Franse eikenhouten vaten, waardoor de cognac extra diepte en complexiteit ontwikkelt. Het resultaat is een harmonieuze stijl waarin fruit, hout en zachte kruidigheid mooi samenkomen. In de neus verfijnde aroma’s van gedroogd fruit, honing en subtiele vanilletonen. In de mond rond en zacht met accenten van rijpe abrikoos, rozijnen en lichte specerijen. De rijping op eikenhout geeft extra warmte en structuur, met een elegante en aanhoudende afdronk. Bij voorkeur puur geserveerd op kamertemperatuur in een cognacglas. Ook uitstekend te combineren met pure chocolade, notendesserts of na een goed diner als digestief.