Wirra Wirra - Churchblock Red 1/2

McLaren Vale. Blend van cabernet sauvignon (50%), shiraz (32%), merlot (18%) en vernoemd naar één van de percelen waar ooit de eerste wijn die Greg Trott, oprichter van Wirra Wirra, maakte in de jaren '70. Een wijngaard naast de kerk dus, die kerkjongens wisten het wel. Donker paars-rood van kleur, cederhout, mint, eucalyptus, vanille en zondoorstoofd cassisfruit. Zachte ronde aanzet, warm, zwoel en rijk aan donkerbessenfruit, mintjes, salmiak, kruidigheid. Fraicheur met veel kracht, structuur en materie, wat een wijn! Chocola, koffie, tabak, vanille alles heel subtiel verpakt in een goed passend houten jasje. Lange finale. Jong te drinken, opleggen kan. 18 Maanden opgevoed op Frans en Amerikaans eiken.