Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Pieropan - Soave Classico 1/2
Azienda Agricola Pieropan is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen in Soave, Noord‑Italië, met een rijke familiegeschiedenis die teruggaat tot het begin van de 20e eeuw. Onder leiding van Leonildo Pieropan verwierf het huis al snel internationale erkenning; hij wordt gezien als de . . .
Specificaties
| Druivenras(sen) | Garganega, Trebbiano |
|---|---|
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Veneto |
| Smaak | - |
| Inhoud | 0,375 |
| Wijnhuis | Azienda Agricola Pieropan |
| Land | Italië |
Details
Pieropan – Soave Classico is een verfijnde en karaktervolle witte wijn uit het hart van de Soave-gebied, geproduceerd door het gerenommeerde familiebedrijf Pieropan. Deze wijn is een klassieke representatie van de Soave Classico-stijl, waarin de inheemse Garganega-druif volledig tot haar recht komt en het unieke terroir van de mid- en heuvelachtige wijngaarden rondom Soave op een heldere en elegante manier weerspiegelt.
De druiven worden met grote zorg geselecteerd uit de beste wijngaarden op de hellingen van het historische Soave Classico-district, waar kalkrijke vulkanische bodems en mariene afzettingen samenkomen. Deze bodems zorgen voor een frisse mineraliteit, een strakke structuur en een subtiele complexiteit in de wijn. De wijngaarden worden duurzaam beheerd en de druiven worden met de hand geoogst om hun natuurlijke aromatische zuiverheid te behouden.
smaakimpressie
In het glas presenteert Soave Classico zich met een helder, lichtgeel kleurpalet en een elegant aromatisch profiel. De geur onthult frisse tonen van groene appel, perzik en witte bloemen, aangevuld met een subtiele hint van amandel en zachte kruidigheid. In de mond is de wijn levendig en harmonieus, met een mooie balans tussen fruitige frisheid, zachte textuur en een uitgesproken minerale ondertoon die de lange en verfijnde afdronk ondersteunt.
Dankzij zijn frisse structuur en veelzijdige karakter is Pieropan Soave Classico een uitstekende begeleider van vele gerechten. Hij past bijzonder goed bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, wit vlees, risotto en gerechten met milde sauzen, maar ook bij zachte kazen.
vinificatie
Soave Classico wordt gemaakt van 100% Garganega, volledig gevinifieerd in roestvrijstalen tanks om het pure fruit en de frisse zuurgraad te behouden. Een korte rijping sur lie voegt extra textuur en complexiteit toe zonder het heldere, aromatische karakter van de druif te overschaduwen. Het resultaat is een elegante en evenwichtige wijn die de klassieke stijl van Soave Classico op een verfijnde en tijdloze manier weerspiegelt.
