Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Bodegas Viña Elena - Bruma Paraje Las Encebras
Het orginele wijnhuis is opgericht door Francisco Pacheco in 1948 in Jumilla, inmiddels heeft de derde én vierde generatie het overgenomen. Nu heet het Bodegas Viña Elena, genaamd naar twee dames uit deze familie.
Op de kalkrijke bodems wordt vooral Monastrell gecultiveerd, een typis . . .
Specificaties
| Druivenras(sen) | Airen |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Jumilla |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Bodegas Viña Elena |
| Land | Spanje |
Details
De druif Airén past in de doelstelling om de waarde te vergroten van Jumilla’s inheemse soorten. De nu ondergewaardeerde Airén beleefde zo'n 50 jaar geleden zijn hoogtijdagen en werd toen gewaardeerd om zijn opmerkelijke opbrengst. Dankzij de lange groeicyclus is deze variëteit bestand tegen de intense hitte en schaarse regenval. De huidige Jumilla-variëteit is met uitsterven bedreigd en er zijn nog maar een paar oude wijngaarden die nog produceren - waarvan er één in bezit is van Elena. De wijnstokken zijn geplant in zandbodems die meer frisheid aan het fruit geven. Deze goudkleurige druif heeft neutrale, discrete aroma's in de neus, terwijl in de mond warmte overheerst.
