Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Château Haut-Brion Pessac-Léognan
Specificaties
| Druivenras(sen) | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Bordeaux |
| Smaak | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Château Haut-Brion |
| Land | Frankrijk |
Details
Château Haut-Brion, geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé volgens het classificatiesysteem voor Bordeauxwijn van 1855, en het is de enige met deze classificatie in de Graves. Opmerkelijk is dat de wijngaard vrijwel volledig door de bebouwing van Bordeaux wordt omgeven, dit zorgt ook voor een uitstekend micro-klimaat door de gunstige ligging en het uitmuntende terroir. Het château kent een geschiedenis die terug gaat tot 1663 en werd in 1935 gekocht door de Amerikaanse Clarence Dillon. Zijn kleinzoon, prins Robert van Luxemburg, heeft momenteel de leiding over het domein.
smaakimpressie
Château Haut-Brion staat bekend om zijn krachtige, diepe en volle stijl in grote jaren, terwijl hij in goede jaren romig, verfijnd en genuanceerd blijft. De wijn combineert indrukwekkende intensiteit met een overdaad aan speels, rijp fruit, zoals zwarte bessen en pruimen, aangevuld met complexe tonen van rook, grafiet, tabak en cederhout. In de mond is hij rijk en gelaagd, met fluweelzachte tannines, een perfecte balans en een uitzonderlijk lange, elegante afdronk.
vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De vinificatie vindt plaats met uiterste precisie, gericht op het behouden van concentratie en finesse. De wijn rijpt gedurende 18 tot 22 maanden in Franse eikenhouten barriques, grotendeels nieuw, wat bijdraagt aan structuur en complexiteit zonder het karakter van het terroir te overheersen. Het resultaat is een wijn van ongeëvenaard prestige en enorm bewaarpotentieel, een ware referentie binnen Bordeaux.
