Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Felton Road - MacMuir Pinot Noir Organic
Specificaties
| Druivenras(sen) | Pinot Noir |
|---|---|
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Central Otago |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Felton Road |
| Land | Nieuw-Zeeland |
Details
Felton Road is een wijnmakerij in Central Otago, Nieuw-Zeeland, die bekend staat om zijn hoogwaardige pinot noir wijnen. Een van hun meest geprezen wijnen is de Felton Road - MacMuir Pinot Noir.
De MacMuir Pinot Noir wordt geproduceerd van druiven die afkomstig zijn van de MacMuir-wijngaard, die zich op een hoogte van ongeveer 230 meter boven de zeespiegel bevindt en een noordelijke blootstelling heeft. De wijngaard is geplant met een mix van Dijon en Abel klonen van Pinot Noir, die bekend staan om hun diepte en complexiteit.
smaakimpressie
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur en een complexe neus. Je ruikt intense aroma’s van rijp rood en donker fruit, zoals kersen en bramen, aangevuld met subtiele kruiden, rook en een lichte hint van grafiet en mineraliteit. De smaak is vol en rijk, met zachte, fluweelachtige tannines en een frisse ondertoon. Deze combinatie geeft de wijn een mooie structuur en een lange, elegante afdronk die nog blijft hangen.
vinificatie
Deze MacMuir-pinot noir is heerlijk om nu al van te genieten, maar heeft ook ontwikkelingspotentieel — hij kan de komende jaren verder groeien in complexiteit. Serveer hem rond 16-18 °C bij gerechten zoals eendenborst, lamsvlees of gegrilde zalm; hij past ook uitstekend bij zachte kazen of paddenstoelenrisotto. De biologische manier van werken en de terroirexpressie maken dit een bijzondere keuze voor liefhebbers van premium pinot noir.
