Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Kistler Vineyards - Durell Vineyard Sonoma Valley Chardonnay
Specificaties
| Afsluiting | Kurk |
|---|---|
| Regio | California |
| Smaak | - |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Kistler Vineyards |
| Land | Verenigde Staten |
Details
De Durell Vineyard Sonoma Valley Chardonnay van Kistler Vineyards is een van de meest prestigieuze wijnen van het domein en een uitzonderlijk voorbeeld van Sonoma Valley Chardonnay uit Sonoma Valley in United States. Kistler Vineyards staat internationaal bekend als een van de topproducenten van Californië, met een sterke focus op handwerk, lage opbrengsten en wijngaardselectie op het hoogste niveau. Het domein richt zich op wijnen die zowel elegantie als intensiteit en terroirexpressie combineren, waarbij elke wijngaard zijn eigen karakter volledig kan ontwikkelen.
De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay afkomstig van de beroemde Durell Vineyard, een perceel met kalkrijke en goed gedraineerde bodems dat bekendstaat om zijn diepe minerale complexiteit en het vermogen om geconcentreerde, aromatische Chardonnay-druiven te produceren. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, zodat alleen de mooiste trossen in de wijn terechtkomen. Door de ouderdom van de wijnstokken en de lage opbrengsten ontstaat een wijn met uitzonderlijke intensiteit, die tegelijkertijd verfijnd en gelaagd is.
smaakimpressie
In het glas opent de Durell Vineyard Chardonnay met aroma’s van rijpe citrus, perzik, appel en tropisch fruit, aangevuld met hints van witte bloemen, geroosterde amandel, vanille en een subtiele boterachtige toets. In de mond is de wijn rijk en complex, met een romige textuur, levendige zuren en een uitgesproken mineraliteit die de lange, elegante afdronk ondersteunt. De balans tussen rijk fruit, frisheid en precisie maakt deze wijn bijzonder geschikt voor gastronomische gerechten zoals kreeft, coquilles, tarbot, romige visgerechten, gevogelte of kazen met een zachte textuur.
vinificatie
De fermentatie gebeurt in Franse eikenhouten vaten, een deel nieuw, met een rijping op de fijne lie van 12 tot 18 maanden, waardoor extra diepte, complexiteit en structuur ontstaan. Het resultaat is een verfijnde, gelaagde en krachtige Sonoma Valley Chardonnay, die het vakmanschap van Kistler Vineyards en de unieke expressie van de Durell Vineyard perfect weerspiegelt. Deze wijn heeft een groot bewaarpotentieel en kan over meerdere jaren elegant rijpen, waarbij de balans tussen fruit, mineraliteit en eikenhouten subtiliteiten behouden blijft.
