Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Kistler Vineyards - Trenton Roadhouse Chardonnay Sonoma Coast
Kistler Vineyards is een familiebedrijf dat sinds de oprichting in de jaren 1970 synoniem staat voor topkwaliteit in Chardonnay en Pinot Noir uit Californië. Met wijngaarden in gerenommeerde gebieden zoals Sonoma Coast, Carneros en Russian River Valley, richt het huis zich op het producer...
Specificaties
| Afsluiting | Kurk |
|---|---|
| Regio | California |
| Smaak | - |
| Wijnhuis | Kistler Vineyards |
| Land | Verenigde Staten |
Details
De Trenton Roadhouse Chardonnay komt van het prestigieuze domein Kistler Vineyards, gevestigd in de Sonoma Coast-regio van Californië. Kistler Vineyards staat bekend om zijn verfijnde, op Bourgogne geïnspireerde Chardonnays, waarin elegantie, balans en terroir centraal staan. De wijngaarden langs Trenton Road liggen op een koele kustlocatie, waar ochtendmist en zee-invloeden zorgen voor een langzame rijping van de druiven. De bodems bestaan uit een mix van klei, zand en kalkrijke afzettingen, die de wijnen hun karakteristieke mineraliteit en fijne textuur geven. Het domein combineert klassieke wijngaardpraktijken met moderne precisie in de kelder, wat resulteert in Chardonnays met diepgang, complexiteit en groot bewaarpotentieel.
smaakimpressie
In het glas straalt de wijn een helder gouden kleur uit met subtiele groene reflecties. Het bouquet opent met aroma’s van rijpe appel, perzik, citrus en lichte tropische tonen, gevolgd door hints van vanille, amandel en lichte toast van het hout. De mond is rijk en gelaagd, met een zijdezachte textuur, frisse zuren en een elegante mineraliteit die de wijn perfect in balans houdt. De afdronk is lang, verfijnd en harmonieus. Deze Chardonnay combineert uitstekend met romige visgerechten zoals kreeft of zeebaars, gebraden gevogelte, zachte kazen, risotto met paddenstoelen of zelfs lichte pastagerechten. Dankzij zijn frisse structuur en complexe aroma’s is hij ook als aperitief een schitterende keuze.
vinificatie
De druiven worden handmatig geoogst met strenge selectie van de mooiste clusters. Na een zachte persing volgt fermentatie in Franse eikenhouten vaten, een mix van nieuw en gebruikt hout, met nauwkeurige temperatuurbeheersing om het fruit en de aroma’s te behouden. De wijn rijpt 10 tot 12 maanden op de fijne lie, waarbij periodieke bâtonnage zorgt voor extra rondeur, complexiteit en textuur. Het resultaat is een Chardonnay die zowel elegant als krachtig is, met de typische Sonoma Coast-frisheid en het subtiele Bourgogne-invloedpatroon van Kistler.
