Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Kistler Vineyards - Vine Hill Vineyard Russian River Valley Chardonnay
Kistler Vineyards is een familiebedrijf dat sinds de oprichting in de jaren 1970 synoniem staat voor topkwaliteit in Chardonnay en Pinot Noir uit Californië. Met wijngaarden in gerenommeerde gebieden zoals Sonoma Coast, Carneros en Russian River Valley, richt het huis zich op het producer...
Specificaties
| Druivenras(sen) | Chardonnay |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | California |
| Smaak | - |
| Wijnhuis | Kistler Vineyards |
| Land | Verenigde Staten |
Details
De Vine Hill Vineyard Chardonnay komt van het befaamde domein Kistler Vineyards en is afkomstig uit de koele, mistige wijngaarden van Russian River Valley. Kistler staat bekend om zijn Bourgogne-geïnspireerde Chardonnays waarin finesse, balans en terroir tot uiting komen. De Vine Hill-wijngaard ligt op een zuidgerichte helling met zand- en kleibodems die warmte goed vasthouden en tegelijkertijd een frisse zuurgraad behouden. Het domein werkt met lage rendementen, handmatige selectie en nauwkeurige keldertechniek om een Chardonnay te creëren die complexiteit, elegantie en bewaarpotentieel combineert.
smaakimpressie
In het glas oogt de wijn helder goudkleurig met een lichte groene glans. De neus opent met aroma’s van rijpe perzik, appel, citrus en een subtiele tropische toets, elegant aangevuld met nuances van vanille, geroosterde amandel en lichte boteraroma’s. In de mond is de wijn rijk, vol en gelaagd, met een zijdezachte textuur, frisse en levendige zuren, en een elegante minerale spanning die de complexiteit versterkt. De afdronk is lang, harmonisch en verfijnd. Deze Chardonnay is uitermate geschikt bij kreeft, zeebaars, zachte en romige kazen, gevogelte in lichte sauzen, risotto of rijke pasta’s. Ook als aperitief of bij lichte tapas biedt hij veel drinkplezier.
vinificatie
De druiven worden handmatig geoogst met strenge selectie van de beste trossen. Na een zachte persing volgt fermentatie in Franse eikenhouten vaten, deels nieuw hout, onder nauwkeurige temperatuurbeheersing om het fruit en aroma’s te behouden. De wijn rijpt 10 tot 12 maanden op de fijne lie, met regelmatige bâtonnage voor extra rondheid, textuur en complexiteit, terwijl de frisse en elegante stijl behouden blijft. Het resultaat is een krachtige, toch verfijnde Chardonnay die de unieke expressie van Vine Hill en het vakmanschap van Kistler perfect weerspiegelt.
