Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Contrade - Chardonnay
Masseria Li Veli is een bijzonder wijndomein in het zuiden van Italië, in de regio Salento in Apulië. De naam masseria verwijst naar de traditionele herenboerderijen die hun oorsprong vinden in de tijd van de Normandische veroveringen (ca. 911–1134). Historisch gezien waren masseria’ . . .
Specificaties
| Druivenras(sen) | Chardonnay |
|---|---|
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Puglia |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Masseria Li Veli |
| Land | Italië |
Details
Contrade – Chardonnay is een frisse en toegankelijke witte wijn uit Italië, afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden die zorgen voor een optimale rijping van de Chardonnay-druif. De wijnmakers van Contrade richten zich op het creëren van een wijn met een duidelijke fruitexpressie en een aangename balans tussen frisheid en rondheid.
smaakimpressie
In het glas heeft de wijn een bleek goudgele kleur en opent hij met aroma’s van citrus, groene appel, perzik en subtiele bloemige tonen. De smaak is soepel en harmonieus, met frisse zuren en een aangename fruitigheid die leidt naar een zachte, lichte mineraliteit in de afdronk. Contrade Chardonnay is veelzijdig en past goed bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s, salades en zachte kazen.
vinificatie
De vinificatie gebeurt gecontroleerd bij lage temperaturen in roestvrijstalen tanks om de frisse fruittonen en aromatische intensiteit te behouden. Eventuele korte opvoeding op de lie geeft extra textuur zonder het lichte en frisse karakter te verstoren. Het resultaat is een elegante, toegankelijke en gastronomische Chardonnay die direct plezier biedt en veelzijdig inzetbaar is aan tafel.
