Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Wirra Wirra - Woodhenge McLaren Vale Shiraz
Wijnhuis
De naam Wirra Wirra betekent ‘tussen de gombomen’ in de taal van de Aboriginals. Het is een van de mooiste boutique wineries van Australië. Hij werd opgericht aan het eind van de negentiende eeuw door Robert (Bob) Strangways Wigley, die tevens een beroemd cricketspeler was. . . .
Specificaties
| Druivenras(sen) | Shiraz |
|---|---|
| Afsluiting | Schroefdop |
| Regio | Mclaren Vale |
| Smaak | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Wirra Wirra Vineyards |
| Land | Australië |
Details
Volfruitige dikke en robuuste shiraz , donker paars-rood van kleur met bakken donker vers fruit in de neus, bessen, bramen, pruimen, maar ook nog mokka, chocola, vanille, geroosterde amandelen en kruidigheid (anijs). Gelaagde en complete wijn, die naas t het bovengenoemde ook nog specerijen (kaneel, nootmuskaat) en rijpe tannines in het smakenpalet opvoert in een zacht eiken jasje. De wijn heeft intensiteit, finesse, diepgang en een grote lengte.
smaakimpressie
Diep paars-rood met karmijn schakeringen. In de neus: pruimen en moerbei, viooltjes, vanille, geroosterde amandelen, anijs, mokka en chocolade. Krachtige, ronde en zijdezachte structuur, erg fruitig en gul, fris en evenwichtig, met goed geïntegreerd hout.
vinificatie
Alle druiven zijn afkomstig van oude wijngaarden in McLaren Vale. Per specifiek perceel worden de geoogste druiven in open kuipen gegist, met constant contact tussen pitten, schillen en sap. 20-22 maanden opgevoed in barriques van Frans (±65%) en Amerikaans (±35%) eikenhout, 40-55% nieuw, de rest 1-3 jaar oud.
