Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Alves de Sousa - Branco da Gaivoisa
Het wijnhuis Adega Alves de Sousa ligt in Santa Marta de Penaguião. In de Douro produceert de familie Alves de Sousa haar wijnen al vijf generaties. De wijngaarden beslaan een oppervlakte van ongeveer 130 ha., verdeeld over 6 domeinen en er wordt uitsluitend gewerkt met inheemse druivenso . . .
Specificaties
| Afsluiting | Kurk |
|---|---|
| Regio | Douro |
| Smaak | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Alves de Sousa |
| Land | Portugal |
Details
Branco da Gaivosa was een van de eerste witte Dourowijnen uit de ‘nieuwe Douro’-revolutie van de jaren 90. De witte druiven die ook gebruikt worden voor witte port werden nu ook aangeplant op koelere plaatsen, zodat de druiven meer geschikt zijn om een droge wijn van te maken. De druiven die gebruikt worden zijn: rabigato, malvasia fina en côdega do larinho. De wijn is citrusachtig met tonen van theeblad, citroen, verse ananas en lichte munt. de smaak is zeer evenwichtig en fris, met een heerlijke mineraliteit en fijne complexiteit. Heerlijk bij Sint-jakobsschelpen, zalm, kabeljauw, ceviche, octopus, kip en kalkoen.
