Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Famille Perrin - Châteauneuf-du-Pape Les Sinards
Specificaties
| Druivenras(sen) | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
|---|---|
| Afsluiting | Kurk |
| Regio | Rhône |
| Smaak | Vol en houtgelagerd |
| Inhoud | 0,75 |
| Wijnhuis | Famille Perrin |
| Land | Frankrijk |
Details
Famille Perrin – Châteauneuf-du-Pape Les Sinards is een soepele en toegankelijke wijn uit de zuidelijke Rhône. Hij wordt gemaakt van grenache, mourvèdre en syrah, afkomstig van jonge wijngaarden rond Château de Beaucastel. De bodems met ronde keien en kalksteen zorgen voor rijp fruit en een goede balans. Deze wijn laat duidelijk zien waar Famille Perrin voor staat: kwaliteit, zorg en respect voor het land.
smaakimpressie
In het glas heeft Les Sinards een diepe robijnrode kleur. De geur is open en warm, met aroma’s van kersen, pruimen en kruidige tonen zoals peper en laurier. In de smaak is de wijn zacht en vol, met rijp fruit, milde tannines en een frisse afdronk. Een fijne wijn bij vleesgerechten, paddenstoelen of een rijpe kaas.
vinificatie
De druiven worden apart geoogst en vergist. Een deel van de syrah wordt met hele trossen vergist, terwijl de andere druiven eerst worden ontsteeld. De gisting gebeurt in zowel roestvrijstalen tanks als houten vaten. Na het samenstellen van de wijn rijpt hij twee jaar in grote houten vaten, waardoor hij mooi rond en in evenwicht wordt.
