Quinta da Calçada - Vinho Verde Edição Reserva

In het glas presenteert de Edição Reserva zich met een heldere, licht goudgele kleur en een expressief aromatisch profiel. Je wordt verwelkomd door geuren van citrusvruchten zoals grapefruit en citroen, rijpe peer en subtiel wit fruit, aangevuld met fijne bloemige tonen en een elegante, minerale ondertoon. In de mond is de wijn evenwichtig, fris en gelaagd, met een levendige zuurgraad die structuur geeft, een mooie concentratie van fruit en een lange, verfijnde afdronk waarin fruit en mineraliteit harmonieus samenvloeien. Dankzij zijn frisheid, diepgang en geraffineerde structuur is Quinta da Calçada Vinho Verde Edição Reserva een uitstekende begeleider van een breed scala aan gerechten. Hij past bijzonder goed bij verse oesters en mosselen, gegrilde vis en schaal‑ en schelpdieren, ceviche of sushi, maar ook bij risotto’s met citroen‑ of kruidenaccent, lichte kip‑ of kalfsgerechten en frisse groentesalades. De wijn kan ook mooi dienen als aperitief bij lichte tapasgerechten.