Dönnhoff - Höllenpfad im Mühlenberg Großes Gewächs

Dönnhoff - Höllenpfad im Mühlenberg Großes Gewächs is een Duitse wijn geproduceerd door het wijnhuis Dönnhoff uit de regio Nahe. Het is een "Großes Gewächs", wat betekent dat het een topkwaliteit droge wijn is, geproduceerd van de beste druiven van een specifiek perceel. De wijn is gemaakt van Riesling-druiven die groeien op de Höllenpfad wijngaard in het Mühlenberg gebied, dat bekend staat om zijn bodem van vulkanische as en verweerde leisteen. Dit geeft de wijn een unieke smaak en aroma. De Dönnhoff - Höllenpfad im Mühlenberg Großes Gewächs heeft een heldere, lichtgele kleur en een intens aroma van witte bloemen, citrus en steenfruit, samen met minerale tonen van de bodem. In de mond is de wijn droog, fris en vol met smaken van grapefruit, limoen, perzik en abrikoos, die mooi in balans zijn met de zuren. De afdronk is lang en complex, met een minerale ondertoon. Deze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van droge witte wijn, vooral Riesling. Het kan worden geserveerd bij lichte gerechten zoals vis, schaaldieren, kip en salades, maar ook bij pittige Aziatische gerechten en milde kazen. Het is een wijn die goed kan ouderen en tot 2030 kan worden bewaard.