Pesquera - Reserva Ribera del Duero

Specificaties

Meer informatie
Druivenras(sen) Tempranillo
Afsluiting Kurk
Regio Ribera Del Duero
Smaak Vol en houtgelagerd
Inhoud 0,75
Wijnhuis Familia Fernández Rivera
Land Spanje

Details

De Pesquera Reserva Ribera del Duero is een klassieke, elegante rode wijn uit het hart van de beroemde Ribera del Duero‑regio in Spanje, gemaakt door Familia Fernández Rivera onder het iconische label Tinto Pesquera. Deze wijn weerspiegelt de missie van Tinto Pesquera om de rijkdom van het terroir en de kwaliteit van de Tempranillo‑druif te laten spreken, een droom van Alejandro Fernández en Esperanza Rivera die in 1975 begon en mede heeft bijgedragen aan de erkenning van Ribera del Duero als een toonaangevende DO.

smaakimpressie

In het glas toont de Pesquera Reserva een heldere robijnrode kleur met violetachtige randen. De neus is complex en elegant, met aroma’s van rijp zwart en rood fruit als kersen en pruimen, ondersteund door balsamico‑tonen, lichte toast, vanille en subtiele kruidigheid van de houtrijping. Op het palet is hij vol, zijdezacht en goed gebalanceerd, met ronde tannines, frisse zuurgraad en een lange, smaakvolle afdronk waarin fruit en specerijen samensmelten. Deze Reserva vormt een ideale partner van gegrild rood vlees, stoofpotten, wildgerechten en gerijpte kazen, en biedt een representatieve expressie van de traditionele Ribera del Duero‑stijl.

vinificatie

De Pesquera Reserva wordt gemaakt van 100 % Tempranillo, afkomstig van wijngaarden met arme, goed gedraineerde bodems op meer dan 800 meter hoogte rond Pesquera de Duero. Na een traditionele vinificatie met handmatige oogst en fermentatie op roestvrijstalen tanks onder natuurlijke gisten, rijpt de wijn minstens 24 maanden in barriques van Amerikaans eikenhout, waarna hij nog enige tijd op fles rust voordat hij uitgebracht wordt. Deze rijping levert een wijn op met structurele diepgang, zachte tannines en een harmonie tussen fruit en hout.
AGE VERIFICATION
You must be older than 18 years old to enter this page.